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    【鳳慶廠品鑒會(huì)】正山出好茶,滋味各不同
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    一頭大象-普洱茶

    【鳳慶廠品鑒會(huì)】正山出好茶,滋味各不同

      2018年11月7日星期三

      鳳慶晴

      溫度23℃

      濕度56%

      冬天來了,空氣都開始變得濕潤(rùn),清晨起來寒風(fēng)襲人,草地上有淺淺霜露的痕跡,昭示天氣轉(zhuǎn)涼??梢坏街形瑛P慶的天就變得晴朗,天空高而深遠(yuǎn),不算無暇,但絕對(duì)稱得上潔凈,太陽照在身上暖暖的,顯不出一點(diǎn)寒意。

      

      何謂暖冬?

      是那十一月里的裙角飛揚(yáng)?

      是和熙的陽光透過稠密的竹林灑落,

      成了點(diǎn)點(diǎn)金色的光斑?

      亦或是咕嚕作響的茶壺,

      孕育著一室的芬芳?

      不過這些都不及我手上這杯熱茶來得實(shí)在,

      暖入心扉。

      鳳慶廠第十五場(chǎng)品鑒會(huì)正在開展,

      為這暖洋洋的冬日增添了一份熱鬧。

      六次出水,樣一湯色淺黃明亮,略有煙味,口感飽滿,苦澀協(xié)調(diào),回甘生津持久。

      

      樣二湯色淺黃明亮,口感順滑有澀感,底蘊(yùn)足,杯底輕蜜香,生津有回甘。樣一和樣二在湯色和口感上差異不顯著,基本可以推斷是一個(gè)系列的產(chǎn)品。

      

      三次開湯,樣一湯色由五分鐘的黃亮轉(zhuǎn)變到第二次三分鐘的黃綠明亮,高火香顯,口感濃強(qiáng)飽滿。

      

      樣二湯色由五分鐘的金黃透亮轉(zhuǎn)變到第二次三分鐘的黃綠明亮,清香濃郁,茶湯厚重飽滿,苦澀顯但入口即化。

      三次開湯體現(xiàn)出樣二的茶氣比樣一的更足一些。二者葉底都黃綠柔軟、均勻整齊,表明這兩款茶年份不長(zhǎng),極有可能是今年新茶。

      

      茶品公布:樣一是2018年班章正山茶餅,樣二為2018年邦崴正山茶餅。

      這兩款茶隸屬于六山的主打經(jīng)典正山系列產(chǎn)品,另外四款分別為倚邦正山、攸樂正山、南糯正山、易武正山。一直以來,正山系列是六山的口糧茶產(chǎn)品,更是公司的標(biāo)桿產(chǎn)品。